28 avr. 2008

Baguettes (suite)

Bon, j’ai menti.Les baguettes, c’est pas ça qui manque à Tokyo.Voici même le mode d’emploi qui va avec. Non, mais en fait, y’a vraiment pas de quoi se plaindre: sans vouloir faire de la pub, on a Kayser, Viron et même Paul.La preuve:      Oui, That's Paul's Boutique... (and you know where they are)
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14 avr. 2008

Des baguettes à Tokyo

J’aime vraiment vivre à Tokyo. L’énumération des plaisirs que j’y trouve chaque jour constituerait une liste sans fin, des récits à rallonge, je ne saurais même pas par où commencer. Cela nécessiterait d’écrire un roman ou un blog entier, des billets tous les jours (et certaines le font bien mieux que moi, ça ne fait aucun doute). Mais une fois que vous aurez été faire un tour chez Gwen (oui, c’est bien le même endroit, c’est que ça vaut le coup d’y retourner !), je vais vous dévoiler ici l’envers (l’enfer ?) du décor. le problème,... [Lire la suite]
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30 mars 2008

Petit voyage et tradition, hanami, les amis et le cheesecake

C’est un peu long comme titre d’accord, mais ça résume tout. D’ailleurs ce n’est même plus la peine de lire la suite. Passez directement au billet suivant.Eh, ben non, ne partez pas, c’est une blague, lisez au moins la recette ça vaut le coup.C’est donc un cheesecake, mais pas n’importe quel cheesecake. Déjà, un cheesecake, à la base c’est délicieux, tous les japonais vous le diront (oui, ajouter une bonne louche de généralités à la recette). Donc, les japonais, spécialistes des cheesecake (chiizu keki dans le texte), sont très forts... [Lire la suite]
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25 mars 2008

précisions de la rédaction - et petite chanson de printemps

Pour confirmer les commentaires du précédent billet, il faut en effet rappeler que la "couturière débutante" et la "cuisinière éclectique" ne sont pas une seule et même personne... même si il y aurait peut-être quelques gènes en commun. C'est ce qu'on dit en tout cas.Bref, deux personnes et donc quatre mains, mais c'est qu'on en a besoin pour nous occuper de tout ça. Surtout que souvent on les laisse un peu dans nos poches les mains (enfin, là c'est Lutsi qui écrit, et qui en connait un rayon sur le tournage de... [Lire la suite]
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23 mars 2008

kabochi-mocha

Petite pause dans la cuisine pour reprendre des forces en vue de la lutte (finale ?) qu'il reste à mener.Et pour ne pas perdre de temps -et se consacrer à la préparation des munitions- voici une recette on ne peut plus simple.C'est vrai qu'à cette époque-là, il avait été plus ou moins (plutôt plus, je sais) question de pâtisseries délicieuses. Je m'étais un peu avancée. De mon four en ce moment ne sortent pas encore de douceur citronnées, mais le parfum du kabocha -potiron japonais- embaume et enchante tout mon dimanche comme le... [Lire la suite]
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09 mars 2008

Effet d'annonce et autres promesses...

J'ai honte, j'ai honte... Je n'osais même plus venir faire un tour par ici, de peur de voir des tas de messages de toi, des réalisations, des photos amusantes, des blagues et des réflexions qui visent juste... J'avais peur de me sentir à la traîne encore une fois, une lâcheuse, tout ça. Mais, curieuse quand même, et puis parce qu'il faut bien prendre le taureau par les cornes et se secouer -ou se faire secouer- de temps en temps pour se remettre les idées en place et les pieds sur terre, je viens de jeter un oeil...et... rien n'a... [Lire la suite]
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25 févr. 2008

Compote d’hiver pendant qu’il est encore temps

Les cerisiers sont encore nus, mais voici les premières fleurs de prunier.                      Le docteur a rappelé : « Ne pas manger froid »Moi j’ai lu : « Surtout pas d’agrumes et puis les bananes c’est trop yin »Bon, bon. Alors, que faire avec les fruits qui, justement, attendent dans ma cuisine… ignorant tout des bonnes résolutions qui m’animent : suivre enfin ces conseils, et toutes les autres recommandations que je sais être justes. Mais, la cuisine,... [Lire la suite]
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20 févr. 2008

Dans le coin de lutsi...

Ça y'est déjà quelques trains de retard, miss kikizita est partie en tête et en trombe... moi, j'ai dû m'empêtrer les pieds dans les fuseaux et trébucher dès la ligne de départ...Bon, et puis pour le premier billet, oui, je triche un peu, c'est même pas moi qui l'ai fait... Enfin...Il parait que c'est l'année de la souris - quoi, on est déjà presqu'en mars et c'est trop tard pour ce genre de formalités ? Non, mais c'est surtout que c'était censé faire partie du colis d'anniv - très très jetlaggé lui aussi... et je les avais... [Lire la suite]
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