13 mars 2008
Poisson et tapioca ?
Pas de création ratée aujourd'hui, mais une journée grisâtre comme on les hait.
La maison est trop calme, le ciel est trop bas, l'air est trop humide, je traine sans arriver à me décider à faire autre chose que râler - et me sentir coupable. Les tasses de café tiédasses (et froidasses) à moitié bues me suivent dans toutes les pièces, et je trépigne d'indécision. Me mettre à bosser une paire d'heure ? oui, c'est une idée. Après ce message d'une plus haute importance...
Je vais donc partager avec vous ma trouvaille d'hier midi : Le poisson au tapioca.
Comme toutes les bonnes surprise, elle arrivât par erreur.
- Pressés de manger, j'ai jeté les filets de poisson dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive, alors que j'aurais préféré un filet à la vapeur [quand je dis que tout va mal en ce moment...]
- Je sale et poivre et me dis que j'aurais dû mettre de la chapelure sur le poisson pour la texture craquante. J'attrape au fin fond du placard un paquet - oublié là depuis des années, et après vérification, périmé depuis mai 05 - et j'en saupoudre sur les filets une belle couche, j'appuie bien avec les doigts et je continue la cuisson. Je retourne délicatement, je poursuis.
- On mange en se régalant, en s'imaginant vivre au bord de la mer pour pouvoir pêcher depuis le rebord de la fenêtre. On dit qu'on fera ça quand on sera grands.
- Et à la dernière bouchée [d'où l'absence de photos], je me tourne vers le paquet et réalise qu'il s'agit de tapioca. Le tapioca fait une croute grillée, sèche en extérieur et moelleuse élastique à l'intérieur, qui fait très bon ménage avec le poisson.
J'ai inventé la recette du poisson au tapioca [j'ai vérifié sur marmiton...hé hé] et c'est délicieux !!!!
Alors entre la farine de manioc l'autre jour et le tapioca aujourd'hui, je me sens cernée par un irrépressible besoin d'exotisme - cohérent, somme toute, les deux provenant de la même racine - relégué au fond des placards depuis trop longtemps si l'on en croit les dates de péremption. Il est temps d'y remédier. Jardinage ou voyage ?
Quant aux dates de péremption, ça fera l'objet d'une note réfléchie un de ces jours, il y a quelque chose à creuser, photos à l'appui cette fois.
Bon appétit !
12 mars 2008
De la division sexuelle du vêtement joli !
Pffff !
Camaradas, l'heure est grave. La lose de la couturade s'est infiltrée sournoisement dans mon esprit créatif, et mes doigts de fée ont réalisé de belles horreurs, d'où ma réticence à venir m'en vanter par ici. Oui, j'avoue, je me suis laissée submerger par la vague chanceuse du débutant, et un épisode d'euphorie consommatrice à [aïki] a fini de me convaincre de mon mauvais goût indécrottable...
Mais revenons quelques jours en arrière. [A l'époque enchantée où le maire de notre mini-bourgade était encore du bon côté de la barrière, si je peux me permettre ce détail contextuel qui pèse sensiblement sur mon humeur mais aussi sur la météo, si j'en crois la tempête qui agite les peupliers. Remember, la fin des beaux jours suite à l'élection présidentielle au printemps dernier et l'été vaseux qui s'en est suivi. Je préconise par conséquent des études systématiques visant à établir la corrélation entre politique et météo.]
...Donc, déplacement en famille à Aïki, mangeage de boulettes en règle, et hurlement et hululement dans le rayon textile. Je reviens avec une pleine brassée de tissu, tous plus multicolores les uns que les autres. Et forte de l'exemple de Claire j'avise le plus petit d'entre nous, il choisit deux tissus, et me voilà lancée dans un petit t-shirt à manches raglan, bien entendu.
Ahhh, comme je me fais plaisir, comme je jubile, comme je chantonne. Insouciante, va...
Dans ma lancée, je réalise même quelques petites décos en plus. Face au problème du tissu pas élastique du tout, j'improvise un col ouvert que je rafistole tant bien que mal avec des surpiqûres, et voilà le résultat...
Et là je pense : un habit de clown ????!!!!
C'était pas prévu du tout !
Et là, je suis fâchée [fached, en V.O.].
Car imaginons une seconde, le même vêtement, un peu plus évasé en bas, et porté par une petite fille à couettes : "que c'est joli ! que c'est coloré !". Arghhh.
Camaradas, l'heure est grave, luttons contre la division sexuelle des vêtements et des couleurs dès le plus jeune âge !
Enfin, en l'occurrence, il s'agit plutôt d'une représentation maternelle, car dans la pratique, l'enfant est content de son T-shirt et ne s'encombre pas de ces recommandations normatives (en même temps, il serait prêt à s'habiller tous les jours en pirate...)
Bon, je vous laisse chantonner une petite chansonnette de circonstance (si le lien à marché - EDIT : non, ça ne marche pas... je me penche là-dessus rapidement... Re-EDIT : cette fois ça marche !).
A bientôt pour la suite de mes tentatives pourritas !
09 mars 2008
Effet d'annonce et autres promesses...
J'ai honte, j'ai honte...
Je n'osais même plus venir faire un tour par ici, de peur de voir des tas de messages de toi, des réalisations, des photos amusantes, des blagues et des réflexions qui visent juste... J'avais peur de me sentir à la traîne encore une fois, une lâcheuse, tout ça.
Mais, curieuse quand même, et puis parce qu'il faut bien prendre le taureau par les cornes et se secouer -ou se faire secouer- de temps en temps pour se remettre les idées en place et les pieds sur terre, je viens de jeter un oeil...
et... rien n'a changé ! OUF...
Bon, ça ne veut pas dire que je dois continuer à ne rien pondre, parce que ça doit être que toi, tu es en train de coudre la tenue-qui-tue, un pantalon très compliqué à poche en raglan (!), voire une panoplie de hamster (très difficile !) pour ton chat.
Ça, ça prend un peu de temps forcément, alors que moi je me tourne les pouces en cuisine.
Attention, ce n'est pas que je ne mange pas, mais c'est finalement pas facile cette histoire: penser à faire une jolie photo, écrire un truc pas trop plat autour de la recette... mais surtout, utiliser des ingrédients pas complètement extra-terrestres si je veux que tu puisses y goûter aussi. Et vu que mon quotidien, c'est : natto, kabocha, soupe de miso et goya... je suis mal partie.
Mais, je ne désespère pas, et je compte bien poster un de ces jours une merveille de tarte au citron ou un cheese-cake léger léger...
Voilà, c'était juste pour te mettre l'eau à la bouche ma chère Kiki. (A moi aussi !) Bon, j'ai intérêt à m'y mettre cette fois !
28 févr. 2008
Le very official sac à goûter !
Incredible, c'est le cas de le dire !
Déjà, un truc fini dans la journée, c'est chouettos : des nouvelles visites, des vieilles connaissances qui repassent, bref, j'en ressors ragaillardie et pétillante de légèreté et d'entrain, écartant du revers de la main ce ciel chargé de nuages sombres, épuisants et tenaces...
Sur ce, il est rentré et a dit :
- "moi je veux coudre".
- Qu'à cela ne tienne mon brave, vêtement ou sac ?
- Sac !
Il a choisi son tissu et son biais [ahhhhhh, du biais !!!! et transformé en lanière cette fois... biais... biais.... biais....] et a appuyé sur la pédale avec son pied taille 28 pendant que je faisais glisser l'ouvrage.
Bon, après, il a lâché l'affaire et a joué avec son camion poubelle et un vieux bocal de farine de manioc acheté il y a... 4 ans [véridique...] et pas vraiment mangé, pas trop, finalement. Quand y'en a eu à plusieurs endroits stratégiques de la cuisine, j'ai imposé l'activité balayette, et on a tout jeté à la poubelle. Je me disais bien qu'un jour, on lui trouverait une utilité à cette farine, disette ou autre.
Bref, et j'ai finalisé la bête là, à l'instant, donc je vous présente the very official sac à goûter [edit de 4h du mat', après lecture du commentaire : the very official sac à goûter, plus couramment appelé, le VOSG ! brrrrrrr, ça fait un peu flipper quand même...]
Très amusant à faire, très rapide, et facile et tout et tout.
Sur ce, chers convives, je vous quitte et m'en retourne à d'autres activités, après une mise en bouche liquide et colorée...
Bonne soirée !
Le coeur-croisé de la ménagère !
Enfin !
J'avais dit combien c'était la galère de faire ces emmanchures, mais ma passion du biais l'a emporté, une fois de plus. J'en mets partout, ça relève de la névrose... [et les petits cadres aux photos, c'est comme des biais aussi ! wooo hooo !]
Donc voilà ! Seulement, maintenant, il ne fait pas assez beau pour aller boire un pastis en terrasse, je trépigne. gnr.
Le modèle de base est un patron burda, auquel j'ai ajouté biais et petite poche, et soustré [soustré ??? participe passé du verbe... soustraire... comme plaire ? j'ai soustru ?... comme faire ? j'ai soustrais ? allez, je vote pour celui-là. Au secours les instit' !!!] une histoire louche de parmenture à laquelle je suis restée totalement hermétique.
Parmenture NON ! Parmentier, OUI ! Gratin pour tout le monde.
Et..... oh oh oh, hé hé hé, j'ai fais une commande à Pomadour hier soir, uh uh uh. Donc bientôt, de nouvelles créations ! en live sur JCA !
A bientôt !
25 févr. 2008
On l'attendait, il est venu... le lapin.
Spéciale dédicace à toi, le Lapin !
Un hommage aux lapins suicidaires, par Andy Riley...
...à mourir de rire !
Et lundi soir oblige, je me mets vite au boulot ! Hé ho, hé ho !
Si je finis assez tôt, je vous fais un petit récit en image de mon WE les pieds dans l'eau, comme dit Claire (enfin, c'est à moi qu'elle l'a dit...c'est pas sur son blog ! )
Compote d’hiver pendant qu’il est encore temps
Les cerisiers sont encore nus, mais voici les premières fleurs de prunier.
Le docteur a rappelé : « Ne pas manger froid »
Moi j’ai lu : « Surtout pas d’agrumes et puis les bananes c’est trop yin »
Bon, bon. Alors, que faire avec les fruits qui, justement, attendent dans ma cuisine… ignorant tout des bonnes résolutions qui m’animent : suivre enfin ces conseils, et toutes les autres recommandations que je sais être justes.
Mais, la cuisine, c’est magique, c’est jouer à transformer. Et dans ce cas précis, il suffit de donner un peu de Feu et par là-même, on invente une recette délicieuse. Alors, si c’est pas un vrai tour de magie, ça !
Compote d’hiver
3 bananes
3 oranges
70 g de poudre d’amandes
un demi grain de sel
Couper les bananes et les oranges en morceaux.
Pour les oranges, ne pas hésiter à mettre la peau blanche avec (donc, n’enlever que le zeste). Coupée en petits morceaux, elle donnera une texture intéressante au résultat final.
J’avais lu quelque part, il y a longtemps, que manger cette peau blanche des agrumes, c’était bon pour la tonicité des petits vaisseaux sanguins…
(bon, pour les bananes, c’est plutôt mieux de ne pas laisser la peau)
Faire cuire le tout à feu doux en remuant. Ça va faire une purée.
Ajouter la poudre d’amandes et continuer à cuire un peu jusqu’à ce que ce soit bien crémeux.
Laisser refroidir. Ça va figer un peu.
C’est bon tiède aussi (et ça fera plaisir au docteur).
22 févr. 2008
Les petits secrets de beauté de tante Ki-tsi
What the heck ??? [que je traduis régulièrement en moi-même comme 'quel canard!' tout en sachant que je me trompe et qu'il s'agit d'un autre animal dont j'ai oublié le nom. C'est qu'en fait c'est que je confonds avec 'hen', la poule... Bon, et là, par acquis de conscience blogesque, je viens de vérifier, et rien à voir avec la basse-cour... Comme quoi les langues étrangères portent bien leur nom.]
Alors vous allez penser :
- elle s'est fait un henné et elle croit nous apprendre la vie... pfff...
- [elle / le playmobil] a fait caca dans son bain ! quelle scato...
- elle revient d'une expédition vulcanologique, à cheval, et nous présente ses premiers clichés. Génial !
Et bien, vous avez tord. Rien de tout ça.
Aujourd'hui, chères aficionadas, nous allons parler des problèmes de peau, de l'arrivée des beaux jours, de la nécessité de douceur, souplesse, flagrance, alors que nous terminons de coudre nos derniers atours pour nous pavaner dès que le soleil sera de retour (parce que là, en tout cas ici, c'est fini !)...
Et c'est là qu'intervient le secret de beauté de ki-tsi [en fait, c'est Lutsi qui m'a filé l'info, mais vu qu'elle garde jalousement ses secrets de Jouvence, je lui ai piqué et je le diffuse au monde entier ! ] : le scrub qui lave, adoucit, réveille : le scrub au café !!!!
Mode d'emploi, très simple et économique [ce qui, en cette période d'obsession mono-maniaque sur le pouvoir d'achat est un argument de poids] : vous buvez votre petit noir, vous gardez le contenu du filtre, vous l'emmenez avec vous sous la douche, vous vous lavez, et après vous en prenez de pleines poignées et vous vous en tartinez le corps en frottant suavemente...
- Effet transgressif garanti. C'est crado, marron, ça coule partout en laissant des drôles de traces.
- Effet dynamisant garanti. Ça sent bon, on peut même se lécher le corps si on aime le café froid.
Effet adoucissant garanti. Etrangement, ça laisse un voile très doux sur la peau. D'ailleurs, depuis, je me demande si le café c'est bien calorie-free...
- Effet madeleine Proust garanti. On se rince mal après, on se retrouve avec des petits grains qui grattent dans la raie des fesses, et on se souvient des bons moments passés avec des maillots mouillés en revenant de la plage.
- Effet fantasme de réorientation professionnelle garanti : On a l'impression de bosser chez un torrefacteur tellement on garde l'odeur longtemps après [autre option : se laver après pour virer l'odeur]
-- d'où la petite vidéo ci-dessous... toujours pas compris comment l'insérer DANS le message. Cumbia cumbia !
Hé hé. Et bientôt, la couture, la suite... (mais si...)
Zoup et bonne journée !
La Colegiala !
Margarita Feat. CALO - La Colegiala
Vidéo envoyée par Pavel_leyva
20 févr. 2008
Dans le coin de lutsi...
Ça y'est déjà quelques trains de retard, miss kikizita est partie en tête et en trombe... moi, j'ai dû m'empêtrer les pieds dans les fuseaux et trébucher dès la ligne de départ...
Bon, et puis pour le premier billet, oui, je triche un peu, c'est même pas moi qui l'ai fait...
Enfin...
Il parait que c'est l'année de la souris - quoi, on est déjà presqu'en mars et c'est trop tard pour ce genre de formalités ?
Non, mais c'est surtout que c'était censé faire partie du colis d'anniv - très très jetlaggé lui aussi... et je les avais oubliées.
Alors, c'est juste quelques bonbons. Pour commencer.
A bientôt !